看看金卫的食堂，早午餐不重样！

早餐有油饼、茶叶蛋、咸鸭蛋、小菜、馒头、各种粥，赶上时令还能喝上自家果园的苹果粥；午餐荤素搭配，有米有面，营养更加全面，也不用担心打饭阿姨手抖，都是自己盛取，让每天来食堂吃饭成为一件很开心的事。

食品安全有保障。很多人不喜欢在外面吃饭，最大的担忧就是食品安全。金卫食堂从业人员管理、设备设施、食品安全等方面都有完善制度。

每天采购了哪些食材、做了哪些消毒工作等都有详尽的流程记录。在这里吃饭要比外卖干净很多，可以真正做到吃的安心，吃的放心。

食材会物尽所能。合理利用食材边角料“变废为宝”，是食堂的“绝活”。切下的菜梗、菜叶、菜根等边角料，进行二次加工腌制成泡菜和咸菜；刨下来的萝卜回收清洗干净后，晒制成萝卜干......这些菜品，都成了员工所喜欢的可口小菜，既节约了食材成本，又增加了菜品的花色品种。

另外，食材管理、储存都严格按规定，规范分类入、清库，最大程度地减少食材的浪费，降低食材损耗。

“我们心里想着的是一个个装车的时间节点，是抗疫前线一个个马不停蹄的身影，只为让一线保安员能按时吃上一口热乎的饭菜。”

最近一段时间，金卫食堂为上勤保安员提供午餐的保障下，还要力保机关的饮食供应，可以说是身兼数职，分工有序，加班加点奋战在岗位上。

正是有这样的大后方保障，得以让无论机关还是一线保安员都能吃上可口、放心、热乎的饭菜，让战胜疫情的信心更足，斗志更坚！